Сегодня все знают, что при выращивании фруктов, ягод и овощей используют пестициды. Как проявляются признаки отравления и что нужно делать в экстренном случае рассказала специалист управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ольга Фомичева.
Пестициды опасны для человека. Их высокая токсичность, особенно, если в организм попала слишком большая доза, может привести к острому или хроническому отравлению.
В первом случае оно вызывает диспепсические расстройства, судороги и слабость. У человека могут неметь конечности. Отравление нередко сопровождается головокружением. Решение одно – вызывать врача. Без медицинской помощи дело грозит закончиться параличом. А вот хроническое отравление пострадавший может сразу и не заметить. Его воздействие на организм скажется негативно в отдаленной перспективе.
Читайте также: Как понять, что это отравление смертельно опасно?
Специалисты Роспотребнадзора осуществляют регулярные проверки, чтобы не допустить в продажу опасные для здоровья человека продукты. Уже в этом году на прилавки магазинов не попали импортные грейпфруты, апельсины, яблоки и груши, как раз из-за высокого содержания пестицидов. Ввоз партий этих фруктов на территорию России запретили.
Санитарный врач дает простые советы, как снизить риск попадания на ваш стол угрожающих здоровью овощей, ягод и фруктов:
- не покупайте плодоовощную продукцию на «стихийных» рынках — там ее не проверяют;
- перед приготовлением и употреблением тщательно мойте овощи и фрукты, счищайте кожуру, избавляйтесь от верхних листьев, не бойтесь лишний раз ошпарить кипятком.
