Причины развития лишнего веса и многочисленных неудач в применении лечения, направленного на потерю веса, нужно искать не только в основе генетических нарушений, обмена веществ или в образе жизни, но также в развивающихся под влиянием различных факторов, изменениях в нашей психике.
Очень часто одной из причин ухудшения и улучшения нормы веса являются привычки, приобретенные в период детства. Каждая заботливая семья, желая, чтобы ее ребенок был здоров и крепок, применяет самые разнообразные методы, которые могут поощрять ребенка принимать пищу, часто больше, чем его реальные физиологические потребности.
Подрастающий человек уже тогда формирует в себе соответствующие образцы и пищевое поведение, зафиксировав их в своей психике. Потребление пищи, независимо от реального чувства голода, приводит к стойким нарушениям в нервной системе, контролирующей прием еды и первые признаки ожирения.
Часто эти нарушения вызывают у людей с избыточным весом чрезмерную возбудимость и связанные с этим сильные состояния депрессии, тревогу и стресс, которые, в свою очередь, подавляются чрезмерным потреблением блюд. Возникшее психическое напряжение часто вызывает ряд сильных нейрогормональных расстройств. Приводит к нарушению секреции инсулина, а также сильной активации гормонов надпочечников, в частности кортизола, вызывающего затруднение в процессе распределения жировой ткани.
Нарушение в работе центра голода и сытости, а также сопровождающая его психическая агрессия, вызывает ряд неконтролируемых поведений. Употребление большого количества еды, бывает, часто зависит от совершенно случайных эмоциональных факторов, например, аромат специй, вид вкусных блюд, и даже представление о них. Эти реакции могут быть чрезвычайно быстрыми и сильными, не имея на самом деле ничего общего с настоящими потребностями организма.
Люди с избыточной жировой массой тела проявляют необыкновенную чувствительность к зрительным и вкусовым раздражителям, а это приводит к потере контроля над количеством потребляемой пищи: съедают больше пищи, чем находится в пределах их досягаемости; проявляют весьма сильную склонность к употреблению сладких блюд и жирной еде. Удовлетворение голода, чаще всего, происходит на уровне сильного отклонения от текущих потребностей.
Большинство людей с избыточным весом, в страхе перед отсутствием общественного признания, ищет быстрых решений, особенно среди диет, базирующихся на суровом режиме. К сожалению, их длительное применение, вместе с физическим истощением, вызывает сильные психические реакции, которые по принципу обратной связи вызывают частые мысли о еде и как следствие, повторное переедание. Переменные успехи, неудачи и иллюзорное стремление к недостижимому, приводит в состояние разочарованности, вызывая последующие депрессии в следствие которых, образуется замкнутый круг.
Сам механизм, вызывающий сильную стимуляцию нашего поведения на вид еды, выяснен не до конца. Множество исследований подтверждает, что наша чувствительность на зрительные и вкусовые стимулы укрепляется во время нерегулярного питания, особенно когда мы имеем дело с переменными периодами голода, а затем переедания. Значительную роль здесь может играть влияние генетических факторов. Вероятно, человек имеет врожденные вкусовые предпочтения, которые в более позднем возрасте в сочетании с другими факторами, такими как воздействие окружающей среды, приобретенные пищевые привычки, социальные условия или вид выполняемой работы, могут способствовать ожирению.
Нарушения в сфере психологических расстройств, следовательно, являются существенным фактором, влияющим на изменение нашего поведения в питании, а также являются причиной многих неудач в борьбе с лишним весом. Раскрытие аспектов психического развития и течения ожирения привело к тому, что эта проблема перестала быть только объектом интереса врачей и диетологов. Все чаще проблема лишнего веса достигает методов психотерапии и применения соответствующих поведенческих техник. Модификация поведения в питании с помощью психологических методов, способствует получению лучших результатов в процессе снижения веса, и в значительной степени позволяет избежать преждевременного отказа принятого лечения.
Однако для получения удовлетворительных результатов недостаточно только одного специалиста – психолога или диетолога. Человеку, желающему избавится от лишнего веса, необходимо, прежде всего, получить одобрение и понимание своих намерений со стороны близких. Эмоциональное участие окружающей среды является чрезвычайно важным. И наоборот, подстрекательство человека страдающего от избыточного веса с помощью различных методов убеждения похудеть, не приносит устойчивых результатов. Каждый затронутый проблемой чрезмерного ожирения тела должен принять решение самостоятельно, и последовательно стремиться к его реализации.
Исправляем ошибки питания с помощью поведенческой терапии.
Поскольку в большинстве случаев избыточного веса и ожирения мы имеем дело с нарушением психологической сферы, попробуем применить несколько простых методов так называемой поведенческой терапии, которые могут значительно помочь в устранении образованного с годами ошибочного поведения в питании.
Самоконтроль
Является одним из основных элементов разработанной лечебной программы, в которой рекомендуется составить своего рода дневник, позволяющий контролировать свои новые и неправильные привычки. В своем блокноте надо записывать количество и вид употребляемой пищи, в какой компании была употреблена, и как повлияла на наше самочувствие.
План
Устанавливая определенные цели, мы создаем своего рода мотивацию, позволяющую придерживаться изложенных задач. Надо постараться заранее определить наши правила в отношении количества потребляемой пищи, а также определить одинаковое время приема еды. Всегда отказываемся от угощений, предложенных другими, закуски стараемся заменить упражнениями.
Контроль количества потребляемой пищи
Во время еды нужно сосредоточиться только на еде – не читать, не смотреть телевизор. Мы стараемся готовить только одну порцию на один раз. Каждый кусочек нужно тщательно пережевывать, и прежде, чем проглотить, откладывать в это время столовые приборы. Во время еды стараемся сделать перерыв, а после завершения сразу же отходим от стола. Во время приема пищи мы используем самую маленькую посуду и столовые приборы.
Покупки
Умение совершать покупки является чрезвычайно важным фактором. Стимулом при выборе определенных товаров должен быть неострый аппетит, а заранее установленные цели. Выбирая покупки, составляем определенный список продуктов, на которые мы берем только разумное количество денег. Покупки делаем всегда после еды, во избежание заманчивых выставок и покупок продуктов, готовых к употреблению.
Контроль зрительных стимулов
Все товары мы стараемся держать в одном и том же месте. Необходимо убрать пищу с мест, где она не должна находиться, и поставить ее вне поля зрения. На всех праздниках мы стараемся пить как можно меньше алкогольных напитков. Перед приемом необходимо съесть легкую низкокалорийную еду. Стараемся применять вежливые отговорки, отказываясь от еды, и не обескураживаем себя отступлениями, которые иногда случаются.
Награды
Наши результаты, мы стараемся использовать как основу для награждения. Мы должны спланировать специальные призы, связанные с определенными видами поведения, заключить своего рода контракт. Не бойтесь требовать комплиментов и наград за особые достижения со стороны близких, друзей и семьи.
Разработанные выше простые психологические техники, обеспечивают довольно эффективную помощь в контроле нашего поведения и исключении ошибочных привычек. Следует помнить, что это только часть комплексной терапевтической программы, которой подлежат люди имеющие проблему избыточного веса или ожирения. Необходимо, прежде всего, знание в области питания, диетологии и правил приготовления пищи, а также правильно подобранная физическая нагрузка, без которой даже самая лучшая диета и психотерапия не имеет никакого значения.
