Да, именно у женщин. Об этом сообщают данные исследования, опубликованного в весьма авторитетном научном журнале European Heart Journal. Согласно его результатам, калий способствует уменьшению отрицательного влияние солей натрия на уровень артериального давления и снижает риск сердечно сосудистых заболеваний у женщин. А вот у мужчин, увы, такой взаимосвязи выявлено не было.
Исследование было весьма масштабным, с участием 25 тысяч человек возраста от 40 до 79 лет и проводилось в течение двадцати лет. Так что, если вы — женщина возраста 40+, стоит скорректировать рацион питания для дополнительной защиты сердца и сосудов.
Давайте освежим в памяти, какие продукты особенно богаты калием. Безусловный лидер – это сушенные белые грибы. В ста граммах именно этих грибов содержится почти 4000 мг калия, что даже выше желательной суточной нормы для взрослых людей. Далее по убывающей сушеные персики и курага, а уже потом идут молочные продукты. Замыкает пятерку рекордсменов по содержанию калия чернослив.
