Отвечаем. Как известно, отложения, состоящие из жира и кальция, сужают артерии. Да, не сразу, а постепенно, медленно, но верно. Этому процессу способствуют особенности нашего повседневного питания. Эксперты издания «Ешьте это, а не то!» назвали продукты, которые приводят к серьезным проблемам при регулярном их употреблении.
Это бекон (в нем всегда излишняя концентрация соли и насыщенных жиров), сливочное масло (оно состоит в основном из насыщенного животного жира), сыр и цельное молоко.
Читайте также: Какие продукты необходимо исключить из новогоднего меню при псориазе
Способ приготовления тоже играет серьезную роль в процессе засорения сосудов. Любите жареное мясо, жареную рыбу, картошечку? Сыр фондю? Ничего странного. Но! Если такие изыски вы позволяете себе чаще, чем раз в месяц, не удивляйтесь печальным показателям при получении результатов анализа крови на содержание плохого холестерина.
А как же выводы ученых, что и сало полезно, и жирное молоко, и хороший сыр и масло? Тут нет никакого противоречия. Все хорошо, когда в меру: небольшими порциями и не каждый день.
