Заранее нарезанный хлеб в упаковке доступен для покупки во многих магазинах. Он намного удобнее цельной булки или батона. Однако стоит помнить о том, что такой хлеб обладает ограниченным сроком годности. Кроме того, у него высокий уровень влажности, поэтому внутри упаковки может образовываться конденсат. Такие условия благоприятны для размножения плесени на большой площади нарезанной буханки.
Кроме того, ножи, которыми на предприятиях нарезают хлеб, подвергаются обработке маслом, которое не всегда высокого качества и может содержать консерванты.
Основываясь на этом, можно сделать вывод, что употреблять такой хлеб в пищу следует только при строгом соблюдении правил хранения.
Изображение от Freepik