Май-июнь – пора любимого на Кубани «зеленого» борща, то есть первого блюда, в который, вместо капусты, добавляется щавель.
Вкусно? Очень! Но стоит помнить, щавель – отличается высокой кислотностью.
Если у вас практически здоровый организм, приятного аппетита!
Если же страдаете одной из перечисленных патологий: желчекаменной болезнью, заболеваниями почек, поджелудочной железы, язвой желудка и двенадцатиперсной кишки, синдромом раздраженного кишечника, не стоит есть «зеленый» борщ или салат с добавлением щавеля регулярно. Иначе повышение кислотности желудка, раздражение слизистой оболочки поджелудочной железы и другие неприятности вам обеспечены.
