Лучшие диеты для снижения риска деменции по рекомендации ВОЗ. Их три.
Хорошо всем известная, средиземноморская диета, в основе которой обилие свежих овощей, фруктов, свежей морской рыбы.
Но, будем честны, не каждый может позволить себе включать в повседневное меню сибаса утреннего вылова и салат из спелых овощей, заправленный натуральным оливковым маслом правильной кислотности. Посмотрим, насколько доступна нам следующая.
Столь же эффективной диетой, считается диета DASH, она особенно популярна на американском континенте. Это научно обоснованная диета, разработанная в США для людей, страдающих гипертонией.
В чем особенность DASH-диеты (Dietary Approaches to Stop Hypertension)? В ней продукты, которые помогают поддерживать давление человека в границах нормы. В одобренном рационе минимум соли и только те продукты, которые содержат минимальное количество натрия.
Читайте также: Бесшлаковая диета эффективна для быстрого похудения, но следовать ей долго нельзя
А где больше всего натрия? В кетчупе, горчице, соевом соусе, разнообразных заправках для салатов. Для понимания — одна столовая ложка соевого соуса – это почти половина суточной нормы натрия (1029 мг).
В этой диете без ограничений разрешаются овощи и фрукты, нежирные молочные продукты и цельнозерновой не подслащенный хлеб, рыба и мясо птицы. Иногда, но не более одного-двух раз в неделю, позволено красное мясо, сладости и даже сладкие напитки. Как видим, диета вполне доступная, не требующая большого самопожертвования и невыносимых ограничений.
Диета MIND, специальная диета для мозгов. Она основана на перечисленных выше, Средиземноморской и DASH диете. С поправками, в основу которых легли научные знания о влиянии особенностей питания на мозг.
Что можно есть, а что нельзя? Те же продукты, что и в двух первых диетах, и ограничения примерно те же. Разница в том, что диета MIND рекомендует не только конкретные продукты, но и то их количество, которое способствует уменьшению риска развития болезни Альцгеймера.
