Для здоровья костей и профилактики остеопороза необходимо налегать на продукты с кальцием: молоко, творог, капусту, кунжут. Для хорошего усвоения минерала их стоит сочетать с витамином D. Но, как бы сильно вы не старались скорректировать свой рацион, все ваши усилия могут свести на нет определенные продукты.
Кофе
Чрезмерное употребление этого напитка может сильно навредить состоянию ваших костей. Причем, даже если вы пьете кофе с молоком. Кофе обладает мочегонным эффектом, и стимулирует вымывание кальция. Каждые 100 мл напитка стимулируют выведение 6 мг полезного минерала. Если вы пьете кофе с сахаром, то негативный эффект напитка усиливается в разы. Вывод: кофе хорош, только в меру. Пейте натуральный кофе без сахара, и не более 1-2 раз в день.
Соленья
Огурчики и помидорчики, грибы и соленая селедочка к картошечке – все это может навредить вашему скелету. Хуже всего – это рассол, в котором они закручиваются. В нем высокое содержание соли, что провоцирует потерю минералов, отвечающих за прочность костей. Дело в том, что избыток натрия и хлоридов активно выводится с мочой, заставляя почки усиленно работать. Вместе с ними выводятся и кальций, и магний. Снижение уровня кальция в крови активирует механизм вымывания его из костей.
Читайте также: 10 симптомов, которые говорят о дефиците кальция в организме
Сладкая газировка
Высокое содержание сахара и кофеина в напитках, которые вы пьете регулярно, увеличивает потери кальция с мочой. Если добавить сюда еще и набор избыточного веса, а также нарушение жирового обмена, то можно оценить, насколько негативно сказывается употребление сладких газированных напитков на балансе кальция в вашем организме.
Продукты с заменителями молока
Кальций содержится в молочных напитках и продуктах, в них он также дополнен фосфором, небольшим содержанием витамина D и животного жира. Это благотворно влияет на усвоение минерала организмом. Популярные аналоги коровьего молока – соевое, овсяное, рисовое и т.д., не приносят организму никакой пользы. Более того, они не пополняют запасы ионов кальция в плазме, и минерал вымывается из костей.
Выпечка с пальмовым маслом
Пальмовое масло присутствует в недорогих кондитерских изделиях, бюджетных детских смесях, длительно хранящейся выпечке и других продуктах. Оно сильно затрудняет усвоение витамина D и кальция, связывая их в кишечнике и выводя со стулом.
