Кому точно нельзя есть морскую капусту?

Лишь пунктиром обозначим всем известную информацию о том, что морская капуста содержит всю полезную для организма часть таблицы Менделеева: йод, калий, натрий, серу, медь, магний, железо, фосфор) а еще и и витамины (А, В1, В2, В12, С, D, Е). Сейчас не о пользе, а о том, кому ее нельзя.

Точно нельзя тем, у кого гиперфункция щитовидной железы. Это связано с тем, что в ламинарии содержится йод, который, попадая в организм, начинает участвовать в синтезе гормонов щитовидки. Нельзя и тем, у кого кровь плохо сворачивается. Фукоидан (это гетерополисахарид, который содержится в ламинариях), разжижает кровь.

С осторожностью стоит включать в рацион и аллергикам. При проблемах с поджелудочной железой тоже стоит быть осторожными. 100 мг в сутки, не более.

Материалы по теме:

Для здоровья глаз и сохранения остроты зрения ешьте продукты определенного цвета

Самые полезные продукты для тех, кому за 50

Почему после еды так тянет на сладкое





Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*