Среди видов сыра, которые рекомендуется ограничить или исключить из рациона при снижении массы тела, можно выделить жирные сорта, такие как бри, камамбер и голландский мягкий сыр с плесенью. Они содержат повышенное количество жиров и являются более калорийными. Избегайте также сыров с добавлением крема или сливок. В эту категорию можно отнести чеддер и голландский твердый сыр.
Однако, не стоит отказываться от сыра полностью. Вместо жирных сыров лучше выбирать сулугуни, фету, моцареллу, а также нежирные сорта российского и голландского сыра.
Помимо правильного выбора видов сыра, также важно контролировать порции. Даже нежирные сорта сыра могут быть высококалорийными, поэтому рекомендуется съедать не более 40-50 гр. в день.