Мнение, что употребление лимонной воды натощак может оказывать положительное воздействие на организм, является довольно распространенным. Говорят, что такой напиток способен очистить организм от токсинов, улучшить пищеварение, состояние кожи, повысить иммунитет и даже предотвратить рак. Однако, испанский диетолог Айтор Санчес утверждает, что эти «эффекты» лимонной воды значительно преувеличены.
Специалист уверяет, что процесс детоксикации организма зависит от работы органов, таких как печень и почки, а не от диеты. Таким образом, слепо полагаться на детокс-диеты и ожидать очищения организма – не самая разумная идея. Эксперт также утверждает, что изменить pH крови с помощью пищи также невозможно. Диета может влиять на кислотность отдельных частей ЖКТ и жидкостей, но связь с изменением pH крови – крайне мала. Что касается повышения иммунитета и защиты от рака, то вода с лимоном неспособна справиться с этими задачами.
Читайте также: 2,5 литра воды в день: не вредно ли превышать эту суточную норму?
Айтор Санчес предполагает, что если кто-то из ваших друзей заметил улучшения своего здоровья после употребления лимонной воды, то, вероятнее всего, это связано с тем, что они отказались от некоторых вредных привычек, вызывающих дискомфорт, таких как употребление выпечки на завтрак. Пищеварение может также улучшиться, поскольку переваривание воды с лимоном оказывает минимальную нагрузку на пищеварительную систему.
Тем не менее, диетолог предупреждает, что употребление воды с лимоном натощак может привести к эрозии эмали зубов.
