Замедленный метаболизм – это не только умение легко набирать вес. Это также серьезная проблема со здоровьем, которая приводит к самым неприятным последствиям.
Сами по себе продукты не могут ускорить или замедлить обмен веществ. Однако некоторые их свойства могут влиять на органы и процессы в организме, которые в свою очередь влияют на метаболизм. Мы перечислили несколько худших продуктов для вашего обмена веществ.
Жареное мясо
Если вы регулярно потребляете животный белок с высоким содержанием жира, то это может привести к скачку уровня триглицеридов. При достижении этого показателя отметки в 150 мг/дл, в организме будет увеличиваться уровень «плохого» холестерина. Помимо этого, чем выше уровень триглицеридов – тем больше риск метаболического синдрома.
Метаболический синдром – это совокупность сразу нескольких опасных состояний: ожирения, повышенного уровня сахара и холестерина в крови, гипертонии. Синдром – не заболевание, но при этом он выступает фактором риска для целого перечня проблем со здоровьем – от диабета до онкологии.
Так что время от времени старайтесь заменять красное мясо другими источниками белка – например, бобовыми, орехами, семенами, молочными продуктами, птицей и рыбой.
Просо
На первый взгляд просо кажется безобидным злаком – именно из него делают пшено, из которого варят вкусную и полезную кашу. Просо содержит гоитрин – соединение, которое может нарушать процесс синтеза гормонов щитовидной железы, и снижать эффективность обмена веществ. Особенно это опасно для категории людей, у которых уже есть проблемы с щитовидкой. Включите в рацион другие злаки – цельную пшеницу, бурый рис, гречку.
Читайте также: 5 ошибок при варке овсянки, которые лишают кашу пользы
Покупные сладости
Люди, которые не представляют свою жизнь без сладкого и не контролируют количество съеденного, рискуют не только фигурой, но и своим здоровьем. Чем больше в вашем рационе конфет, пирожных и прочих сладостей, тем больше добавленного сахара вы потребляете. Если вы съедаете более 50 гр. сахара в день, то риск встретиться с метаболическим синдромом существенно возрастает.
Не нужно отказываться от конфет совсем. Главное есть их в меру, и по возможности заменять покупные сладости на более полезные.
Ультраобработанные продукты
Ультраобработанные продукты – это пища, которую подвергли резкому изменению состояния. Например, картофель фри, обжаренный в кипящем масле, начос, чипсы и т.д. Их частое употребление ведет к инсулинорезистентности, а резистентность к инсулину увеличивает риск развития метаболического синдрома.
Полностью исключать эти продукты из своего рациона не обязательно. Просто старайтесь съедать не больше одной порции ультраобработанных продуктов в неделю.
