Мед – природный антисептик. Он помогает бороться с бактериями, грибками и вирусами, благодаря чему чай с медом считается отличным средством при простуде. Главное – не добавлять мед в горячий чай и не пытаться использовать его как единственное лекарство. А еще мед помогает при кашле. Его структура отлично успокаивает раздражение в горле и убирает сухость.
Также этот продукт богат антиоксидантами: в нем есть вещества, которые защищают клетки от повреждений. Благодаря этому мед позволяет снизить риск многих хронических болезней, включая рак, нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и болезнь Альцгеймера.
Кроме того, мед работает как пребиотик и улучшает здоровье кишечника. А еще он помогает снизить артериальное давление. В общем, о многочисленных полезных свойствах меда известно чуть ли не каждому. Теперь поговорим о его недостатках.
Читайте также: Из-за этой ошибки в хранении растительное масло окисляется и портится
Во-первых, продукт этот довольно калорийный – в больших количествах его употреблять не стоит.
Во-вторых, мед – сильный аллерген, способный вызывать зуд, отеки, крапивницу и даже анафилактический шок. Так что будьте внимательнее при его употреблении.
В-третьих, мед нельзя давать детям до года. Дело в том, что в продукте могут быть бактерии, провоцирующие ботулизм. Взрослому человеку не стоит их бояться – для него дозировка будет безопасна. А вот для маленьких детей продукт может представлять смертельную опасность.
