Качество, а не количество – это мудрое предупреждение диетологов относительно новогоднего ужина. Чтобы избежать проблем с пищеварением и вздутием живота 1 января, специалисты рекомендуют исключить из новогоднего меню следующие опасные сочетания продуктов.
Сочетание двух и более белковых продуктов
Чрезмерное употребление мяса приводит к избытку насыщенных жиров в рационе питания. Это увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета. Разнообразные салаты с разными видами мяса наносят организму ощутимый удар насыщенными жирами.
Кроме того, переваривать такие комбинации мяса бывает сложно. Поэтому эксперты рекомендуют составлять салаты из одного вида мяса и воздерживаться от избыточного употребления мясных продуктов во время новогодних праздников. Также врачи рекомендуют не ставить на стол больше одного вида мяса.
Читайте также: Как привести себя в форму после праздников? Эффективны ли разгрузочные дни? Ответила врач Александра Григорьевская
Алкоголь и сладости
Многие любят пить алкоголь газировкой. Такое сочетание представляет угрозу для печени и серьезно повышает риск развития диабета. Сахар сам по себе является серьезной проблемой, а мы потребляем его ежедневно в несколько раз больше нормы. Алкоголь также вредит организму. Поэтому, если вы решили выпить спиртного на Новый год, стоит воздержаться от сладких напитков.
Кроме того, не рекомендуется заедать алкоголь конфетами, тортами и другими сладостями. Это создаст большую нагрузку на печень и поджелудочную железу, а также приведет к более тяжелым похмельным состояниям, так как сахар замедляет обработку этанола в организме.
Смешивание более трех разных блюд за один вечер
Здесь не важно, какие именно продукты сочетаются. Основная проблема заключается в том, что съеденные за один вечер три или более полноценных блюда создадут огромное напряжение для пищеварительной системы. Поэтому лучше спланировать заранее, что именно вы собираетесь есть. Разделите дегустацию разных блюд на все дни новогодних праздников.
Изображение от Freepik
