Болезнь Альцгеймера – один из самых разрушительных видов деменции, и при этом наиболее распространенный во всем мире. Мозг пациента теряет способность выполнять свои функции должным образом: начинаются проблемы с памятью, речью, человек постепенно утрачивает умственные способности полностью.
Лекарства от болезни Альцгеймера до сих пор не изобрели. В то же время врачи говорят, что можно снизить риск развития деменции. Так, ученые из США обнаружили, что всего одна порция овощей в день способна значительно омолодить мозг.
Читайте также: Чем газированная вода полезна для здоровья
Исследование было опубликовано в научном журнале Neurology: специалисты наблюдали за группой из 960 испытуемых в возрасте от 58 до 99 лет. На протяжении пяти лет испытуемых опрашивали на предмет диеты и тестировали на сохранность памяти и функции мышления.
В итоге оказалось, что у тех, кто ел шпинат, салат и капусту – зеленые листовые овощи – память и когнитивные навыки снижались гораздо медленнее, чем у тех, кто зелень игнорировал.
«Разница в скорости снижения функций мозга эквивалентна 11 годам старения», — цитирует исследователей издание Express.
